ラーメン

一宮徳谷八丁目どりで後味がすっきりの担々麺が美味かった

どうも担々麺大好きないっしーです(^^)

美人店主で有名な八丁目どりの担々麺が進化しているとのことで行ってきました

一宮徳谷八丁目どり

一宮徳谷八丁目どり
電話番号: 088-879-8748
住所: 〒781-8133 高知県高知市一宮徳谷1
営業時間:11:00〜16:00(麺またはスープがなくなり次第終了)、11:00〜14:30(火曜日・祝日)
定休日:日曜日
駐車場:あり

JR土佐一宮駅を目指してくれば到着します
とっても分かりやすい

メニュー

メニュー

定番のラーメンメニューがこちら
これらのラーメンとは別に期間限定のラーメンが登場するのがこのお店の特徴

ニンニク増しが無料となっていて、増量してもそんなに気にならない程度なので、わたしはいつも増量してもらってます

メニュー

ルイボスティーがお持ち帰りできますって書いてるんだけど、水筒持っていけば入れてもらえるのかな?今度聞いてみよ

ルイボスティー

こちらがそのルイボスティー

ご飯物といえば、メニューの他にもおむすびが販売されていたりもします
この日はだし炊きご飯のおむすびが1個150円で販売されていました

冷やし担々麺

今は冷やし担々麺も販売されていました
次回はチャレンジしてみたい

こういう風にメニューにはのっていないラーメンを期間限定で販売しているのもお客様をひきつけている魅力なんだろうなと思った

担々麺ちょい飯付き

担々麺追い飯付き

担々麺にご飯はかかせません!
八丁目どりさんでも、少しですがご飯が付いてます
しかし、どうしてこんなに担々麺にご飯物があうんだろう
十分おかずになるラーメンです(^^)

担々麺

スープに赤みはなく、ビジュアル的には醤油とんこつラーメンか味噌ラーメンかというところ
担々麺にしては珍しくカットされたチャーシューがゴロゴロと入っているのが特徴的

まずはスープを一口。辛さはほどよい程度で、ごまの香りがする
確かに担々麺だ

担々麺にはミンチ肉という常識にもとらわれずチャレンジしている
チャーシューが本当にゴロゴロはいっていて、麺と一緒に食べていたが、最後まで残ったのがチャーシューだった
残ったチャーシューとスープを飲んでいると、口の中がスースーしてくる感覚が多くなってきた
なんだろう?

思い切って店主に聞いてみたところ、山椒の殻が入っているとのこと
スースーする原因は山椒だった

味が変化して、最後まで美味しくいただけました
暑い夏にもあう担々麺でした

担々麺の常識がぶっ飛ばされる一杯
あなたも食べてみないかい?