今日紹介するのは「あまくま酒場 バイビスカス」
名前だけでは、どんなお店なのかさっぱり分かりませんよねー
わたしも分かりませんでした（笑）
実際にお店に訪問してもどうしてこんな名前なのか分かりませんが・・・
名前は別として、沖縄料理と泡盛が飲めるお店でした
飲みやすい泡盛から、癖が強い泡盛まで色んな泡盛が楽しめます
沖縄大衆 あまくま酒場 ハイビスカス したいひゃあ〜
場所：ハイビスカスの地図はこちら
電話番号：088-824-8650
住所：高知県高知市帯屋町1丁目-2 NUビル1F
営業時間：19:00〜26:00頃（終わりの時間が不明）
定休日：不明
ビルの1階にあるのだが、店舗入口が通りに面してないので分かりづらい
奥に見えるドアが店舗の入り口
泡盛の種類が多い
泡盛の種類が豊富
水のように飲みやすい泡盛や、土壁臭い癖が強い泡盛など、いろんな種類があります
飲みやすいが、度数は高いので気をつけてください
泡盛はグラスでいただくこともできますし、1合のとっくりでいただくこともできます
ゆっくり時間をかけて飲んだり、皆でワイワイ飲んだりするときはとっくりで飲んだほうがお得
酎ハイが好きな方にぜひとも飲んでほしいのが「ZANPA SPARKLING ゆず」
とても飲みやすく美味しい
メニュー
カウンターに座り、上を見上げるとメニューがあります
沖縄ならではの食べ物から、洋食まで色んな種類があります
読んでもわからないものは遠慮せずに店員さんに聞きましょう
料理
ハイビスカスのゴーヤチャンプルは野菜炒めに近いまずはゴーヤチャンプルからいただきます。ゴーヤの苦味は少なくゴーヤが苦手な人でも食べやすく調理されていました
わたしはもっとゴーヤががっつり入っているゴーヤチャンプルの方が好み
もずくの天ぷらは臭みなどはまったくなくさっぱりいただけます
ぜひとも、おつまみで食べてみてほしいのが「オリオンビアナッツ」
こちらのお店で初めて食べたがおつまみとしては最高でした
まとめ
いい居酒屋さん見つけました(^^)
3回ほど訪問しましたが、いずれも満席だったことはなく、すぐに座ることができました
お酒はすぐに出てきますのが、料理は少し時間がかかることがあります。料理は早めに頼んでたほうがいいです
まだまだ食べてみたい料理がたくさんあるので、しばらくは通うことになりそう
